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黄豆猪脚汤

黄豆猪脚汤

需要食材

    • 猪脚
    • 适量
    • 红枣
    • 5个
    • 黄豆
    • 适量
    • 适量
    • 白糖
    • 1小汤匙
    • 生抽
    • 1汤匙
    • 料酒
    • 适量
    • 依个人口味
    • 蚝油
    • 半汤匙
    • 一棵

做法步骤

1.

猪脚清洗干净

黄豆猪脚汤,猪脚清洗干净

2.

切片

黄豆猪脚汤,姜切片

3.

黄豆提前泡好

黄豆猪脚汤,黄豆提前泡好

4.

猪脚冷水下锅

黄豆猪脚汤,猪脚冷水下锅

5.

加入盐,料酒,姜片烧开

黄豆猪脚汤,加入盐,料酒,姜片烧开

6.

烧1分钟捞出

黄豆猪脚汤,烧1分钟捞出

7.

用清水再冲一下

黄豆猪脚汤,用清水再冲一下

8.

取一个炖锅放入猪脚

黄豆猪脚汤,取一个炖锅放入猪脚

9.

放入黄豆,红枣

黄豆猪脚汤,放入黄豆,红枣

10.

加入清水没过食材

黄豆猪脚汤,加入清水没过食材

11.

加入料酒

黄豆猪脚汤,加入料酒

12.

加入生抽蚝油

黄豆猪脚汤,加入生抽,蚝油

13.

加入盐

黄豆猪脚汤,加入盐

14.

加入白糖

黄豆猪脚汤,加入白糖

15.

加入姜片大火烧开转中小火炖40分钟

黄豆猪脚汤,加入姜片大火烧开转中小火炖40分钟

16.

炖好加入味精提鲜,散上花出锅

黄豆猪脚汤,炖好加入味精提鲜,散上葱花出锅

17.

黄豆猪脚汤成品图

黄豆猪脚汤,黄豆猪脚汤成品图
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