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黄豆猪脚汤

黄豆猪脚汤

需要食材

    • 猪脚
    • 800克
    • 黄豆
    • 100克
    • 葱叶
    • 几根
    • 1小块
    • 枸杞
    • 1小把
    • 料酒
    • 适量
    • 1小勺
    • 白胡椒粉
    • 1小勺
    • 鸡精
    • 半小勺
    • 清水
    • 适量

做法步骤

1.

准备食材

黄豆猪脚汤,准备食材

2.

黄豆清洗干净浸泡一会

黄豆猪脚汤,黄豆清洗干净浸泡一会

3.

枸杞清洗干净浸泡一会

黄豆猪脚汤,枸杞清洗干净浸泡一会

4.

葱叶洗干净切成葱花

黄豆猪脚汤,葱叶洗干净切成葱花

5.

切片

黄豆猪脚汤,姜切片

6.

猪脚清洗干净

黄豆猪脚汤,猪脚清洗干净

7.

冷水下锅

黄豆猪脚汤,冷水下锅

8.

放入姜片

黄豆猪脚汤,放入姜片

9.

放适量料酒

黄豆猪脚汤,放适量料酒

10.

大火烧开撇去浮沫

黄豆猪脚汤,大火烧开撇去浮沫

11.

捞出来清洗干净

黄豆猪脚汤,捞出来清洗干净

12.

把清洗干净的猪脚放入砂锅里,放入黄豆和姜片

黄豆猪脚汤,把清洗干净的猪脚放入砂锅里,放入黄豆和姜片

13.

放入适量清水,一次加足

黄豆猪脚汤,放入适量清水,一次加足

14.

大火烧开

黄豆猪脚汤,大火烧开

15.

盖上锅盖转小火慢炖1个半小时

黄豆猪脚汤,盖上锅盖转小火慢炖1个半小时

16.

时间到了,开盖调入盐

黄豆猪脚汤,时间到了,开盖调入盐

18.

鸡精搅拌均匀再煮一开即可

黄豆猪脚汤,和鸡精搅拌均匀再煮一开即可

19.

最后放入枸杞和葱花

黄豆猪脚汤,最后放入枸杞和葱花

20.

搅拌均匀再烧一开出锅

黄豆猪脚汤,搅拌均匀再烧一开出锅

21.

成品图

黄豆猪脚汤,成品图
  • 萶天

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