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肉末粉条

肉末粉条

需要食材

    • 土豆粉条
    • 200克
    • 猪肉末
    • 200克
    • 大葱
    • 1段
    • 鲜姜
    • 1小块
    • 玉米油
    • 1勺
    • 花椒粉
    • 2克
    • 料酒
    • 1小勺
    • 蚝油
    • 1小勺
    • 老抽
    • 1小勺
    • 精盐
    • 3克

做法步骤

1.

猪肉末

肉末粉条,猪肉末

2.

粉条用温水浸泡2分钟

肉末粉条,粉条用温水浸泡2分钟

3.

把泡发好的粉条捞出来备用

肉末粉条,把泡发好的粉条捞出来备用

4.

大葱切成葱花

肉末粉条,把大葱切成葱花

5.

鲜姜切成细丝

肉末粉条,鲜姜切成细丝

6.

炒锅烧热后加入玉米油,油烧热后加入花椒粉,葱姜,炒出香味

肉末粉条,炒锅烧热后加入玉米油,油烧热后加入花椒粉,葱姜,炒出香味

7.

加入猪肉末

肉末粉条,加入猪肉末

8.

翻炒2分钟,加入料酒蚝油老抽

肉末粉条,翻炒2分钟,加入料酒,蚝油和老抽

9.

翻炒均匀

肉末粉条,翻炒均匀

10.

加入粉条

肉末粉条,加入粉条

11.

加入200ml开水

肉末粉条,加入200ml开水

12.

大火烧开后烧3分钟左右

肉末粉条,大火烧开后烧3分钟左右

13.

加入精盐调味,翻炒均匀即可

肉末粉条,加入精盐调味,翻炒均匀即可

14.

肉末粉条做好了~

肉末粉条,肉末粉条做好了~

15.

肉末粉条是一道非常完美的下饭菜,粉条软糯,肉末鲜香,老少皆宜~

肉末粉条,肉末粉条是一道非常完美的下饭菜,粉条软糯,肉末鲜香,老少皆宜~
  • 高兴KX

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爱生活,爱美食~ 2017/08/08
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