红薯南瓜粥
双瓜联合来煮粥,嘻嘻~在我的家乡,红薯也叫地瓜~
需要食材
-
- 大米
- 适量
-
- 红薯
- 一个
-
- 白糖
- 少许
-
- 开水
- 少许
-
- 南瓜
- 适量
做法步骤
1.
食材如图,所示示意。
2.
将红薯洗净削皮。
3.
切块备用。
4.
红薯提前下锅煮。
5.
南瓜提前蒸熟。
6.
切成小块备用。
7.
将南瓜加入搅拌机。
8.
加入提前洗净泡好的大米。
9.
加入比食材多出一半的水,因为选用的是贝贝南瓜,是比较干的粉软、沙沙的口感。
10.
打磨成南瓜米浆。
11.
加入事先煮好的红薯中。
12.
用汤勺搅拌,大火开煮。
13.
米汤中间变得浓稠,速成的粥也即将出炉。
14.
出锅后,根据个人喜好加适量的白砂糖或冰糖(不加也可以)
15.
最后就是享用的时间啦~
16.
南瓜香融进大米之中,红薯自带的甜味~一份满满碳水的优质谷物粥~
小贴士
- 懒的花时间煲粥,所以选择打磨大米这一举动。普通大米或者糯米都可以,记得提前泡发就好。红薯和南瓜成熟的都比较快,煮得时候淀粉释放出,容易粘底,所以要时不时搅拌一下,防止锅底糊锅~
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