清爽营养的小炒鲜
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秋天气候干燥，肌肤宜滋补，平常多吃一些蔬菜来均衡饮食，今天分享一道超下饭又营养的小炒鲜，食材丰富，做法简单，快来和我一起分享吧～
需要食材
-
- 眉豆
- 200克
-
- 藕
- 1节
-
- 木耳
- 50克
-
- 胡萝卜
- 50克
-
- 小葱
- 少许
-
- 姜
- 2片
-
- 大蒜
- 2瓣
-
- 小石窖小炒鲜调料
- 1罐
做法步骤
1.
首先备齐所有的食材，木耳提前洗净泡发。
2.
藕去皮后洗净，用刀切成薄片。
3.
眉豆两边去掉丝后洗净，每个眉豆用刀斜切两半
4.
胡萝卜切片后，用模具刻成小花。
5.
锅中倒入适量的清水烧开后，加入少许盐和食用油，放入藕片和眉豆，胡萝卜和木耳。
6.
焯至所有食材断生变色后，捞出沥干水分。
7.
油锅爆香葱姜蒜。
8.
把焯好的食材倒入锅中。
9.
这个时候加入小石窖小炒鲜调料。
10.
大火快速翻炒片刻。
11.
看见锅中汤汁收干，即可关火。
12.
鲜嫩多汁又营养丰富，关键是下饭又好吃。
13.
做法巨简单，你学会了没有？
14.
我要开动了～
小贴士
- 食材可以选择当地时令食材，或是自己喜欢的食材来烹饪哟～
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