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清爽脆的雪碧苦瓜

清爽脆的雪碧苦瓜

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需要食材

    • 苦瓜
    • 1条
    • 雪碧
    • 1罐
    • 蜂蜜
    • 少许
    • 柠檬
    • 几片

做法步骤

1.

食材合影。

清爽脆的雪碧苦瓜,食材合影。

2.

把苦瓜切半，刮掉白囊。

清爽脆的雪碧苦瓜,把苦瓜切半，刮掉白囊。

3.

尽量刮干净些。

清爽脆的雪碧苦瓜,尽量刮干净些。

4.

把苦瓜切片备用。

清爽脆的雪碧苦瓜,把苦瓜切片备用。

5.

大火，锅烧开水后加点点盐和几滴油，会让苦瓜颜色翠绿。

清爽脆的雪碧苦瓜,大火，锅烧开水后加点点盐和几滴油，会让苦瓜颜色翠绿。

6.

把苦瓜倒入，焯水1分钟捞起，不能焯太久，口感会不脆。

清爽脆的雪碧苦瓜,把苦瓜倒入，焯水1分钟捞起，不能焯太久，口感会不脆。

7.

苦瓜马上放入凉白开浸泡五分钟，要是可以用冰水最佳。

清爽脆的雪碧苦瓜,苦瓜马上放入凉白开浸泡五分钟，要是可以用冰水最佳。

8.

柠檬切片去子。

清爽脆的雪碧苦瓜,柠檬切片去子。

9.

浸泡好的苦瓜放入碗里，再放入柠檬片。

清爽脆的雪碧苦瓜,浸泡好的苦瓜放入碗里，再放入柠檬片。

10.

加入蜂蜜。拌匀。

清爽脆的雪碧苦瓜,加入蜂蜜。拌匀。

11.

再倒入雪碧。

清爽脆的雪碧苦瓜,再倒入雪碧。

12.

淹没住苦瓜。

清爽脆的雪碧苦瓜,淹没住苦瓜。

13.

盖上盖子，冰箱冷藏2小时。

清爽脆的雪碧苦瓜,盖上盖子，冰箱冷藏2小时。

14.

雪碧苦瓜就做好啦，成品图。

清爽脆的雪碧苦瓜,雪碧苦瓜就做好啦，成品图。

小贴士

  1. 苦瓜焯水，是水开后放入1分钟，通常它还会有余温还会再熟的，所以别焯太久，口感会不脆。

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该菜谱创建于: 2018年05月29日 15:07
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容.意见反馈

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