红豆薏米糊
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红豆薏米糊的功效最显著的就是补血养颜，除此外，还能增强精力、抗癌、降压减肥等，但是最好选用赤小豆，因为赤小豆的药用价值比较高，能更好的发挥药膳作用，还有就是薏米煮之前一定要炒熟，因为薏米性味寒凉，如果不炒熟直接煮会伤脾脏，伤元气，对身体不利！炒熟后的薏米去湿效果更好，去年，我为了减肥去湿，囤了很多赤小豆和薏米，也炒了很多薏米，可惜时间久薏米坏了，今天做红豆薏米糊就重新再炒，一起来看看怎么做的吧，其实操作很简单，只有注意刚刚说的细节（选用赤小豆和薏米炒熟后煮），红豆薏米糊就能很好地发挥药膳作用。
需要食材
-
- 赤小豆
- 50克
-
- 薏米
- 50克
-
- 冰糖
- 适量
-
- 水
- 适量
做法步骤
1.
称好赤小豆50克，赤小豆是如图这样，是长的 ，而红豆是圆的，它们的区别还是很明显的
2.
称好薏米50克
3.
赤小豆洗干净
4.
薏米洗干净
5.
都浸泡一夜
6.
泡好后，把薏米放入炒锅小火炒
7.
炒至表面微黄，能闻到薏米香味就可以了
8.
再把炒好的薏米，红豆一起锅中
9.
加入适量清水放入电饭煲开始煮
10.
加入适量的冰糖
11.
煮至红豆和薏米都软烂即可
12.
再舀入破壁机中
13.
打碎成细腻的糊，多打几次更细腻
14.
倒入碗中，红豆薏米糊就完成了！
15.
浓稠度刚刚好，喝起来很香甜美味，美味又减肥去湿，喜欢的小伙伴也试试吧！
16.
成品图！
小贴士
- 1，红豆薏米糊中的红豆最好选用赤小豆
- 2，薏米要先炒熟再煮红豆薏米汤。
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