红豆薏米糊
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简单方便好吃又营养的一款米糊，老少皆宜。可随自己喜好搭配不同食材，制作多种口味营养米糊，每天打卡不重样，心情美美一整天
需要食材
-
- 红豆
- 20g
-
- 糯薏米
- 20g
-
- 莲子
- 6～10粒
-
- 桂花
- 30朵
-
- 老冰糖
- 35g
-
- 矿泉水
- 一瓶550ml
做法步骤
1.
准备好所有食材，不用提前泡
2.
用量少我都用这来计量
3.
红豆20g（赤小豆搭薏米最好，用玩了只好用红豆，颜色都一样）
4.
糯薏米20g（一般也可）
5.
莲子6~10粒均可
7.
除冰糖和桂花，其它混入一起
8.
流动水清洗3遍
9.
沥干水份
10.
所有食材放入破壁机内
11.
加入矿泉水550mⅠ
12.
第一种：（现做现吃）破壁机选米糊功能，按启动键即开始作业，不用看管可做其它事，40分左右就可享用美味米糊
13.
第二种：（根据需求预约） 破壁机设好预约的时间、米糊功能，按启动键，就可以好好的去睡觉、上班了。定时时间到机器自动开始作业，起床或外出回来就可享用啦（每天早上可多睡会）
14.
米糊好了，上面有层泡沫
15.
上面泡沫会影响口感，用勺弄掉
16.
这是泡沫没弄掉的成品上面有白沫
17.
这是弄掉后的，口感更加润滑，颜色漂亮如朱古力色又像咖啡
18.
盛出后觉得太单一可撒少少许桂花，玫瑰花枸杞作点缀，增加视觉效果
19.
开吃啦😍😍愉悦的心情开启美美的一天
20.
可作早餐搭配其它点心+水果+鸡蛋等享用 也可作为工作之余饿了增加能量
小贴士
- 1）用常规薏米也可以。今年家里改用糯薏米，特点软糯粘香有微回甘甜，口感细腻无渣，米香浓无霉味，单煮特别好吃。购糯薏米要注意哦同样名字不同品质（薏米冷藏保管佳）
- 2）不一定用矿泉水，个人喜欢用矿泉水来煮粥或汤，感觉口感更好。
- 3）甜度，米糊粘稠度，可依自己喜欢增减糖和水。
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- 梅儿美嗲嗲
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喜欢简单烹，超界限，爱美食，喜欢瞎捣鼓～～
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