红豆薏米糊
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这碗够不够糊？
需要食材
-
- 红豆
- 50g
-
- 薏米
- 50g
-
- 冰糖
- 45g
-
- 水
- 适量
做法步骤
2.
大红豆提前泡发半小时，加水进高压锅炖烂，出沙。
3.
有设备的小伙伴，可用料理机/榨汁机打磨一下，回锅小火煮。
4.
薏米仁同样也是提前泡发，不过个人喜欢有嚼感的薏仁，所以就直接在锅里煮45分钟，而没有选择煮到软烂，也没有打磨～
5.
将薏仁与红豆糊混合，加少许白糖。
6.
沸腾后，再多煮一会儿，让汤水有所收干。
7.
过程中，用汤勺不断搅拌，防止逐渐粘稠的汤汁糊锅。
8.
出锅点缀红枣片。
9.
入秋滋补去燥的红豆薏仁糊就做好了。
10.
早餐或者下午茶来一份谷物，添活力耶～
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- 八面是Limno
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吃的够快，脂肪就跟不上我！嘻嘻😁
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