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糯米紫薯糕

糯米紫薯糕

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需要食材

    • 紫薯
    • 2个
    • 糯米
    • 200克
    • 白糖
    • 30克
    • 牛奶
    • 3汤匙
    • 食用油
    • 半汤匙
    • 新鲜薄荷叶
    • 4朵

做法步骤

1.

食材准备好

糯米紫薯糕,食材准备好

2.

糯米用清水浸泡2个小时

糯米紫薯糕,糯米用清水浸泡2个小时

3.

放入压力锅隔水蒸熟

糯米紫薯糕,放入压力锅隔水蒸熟

4.

糯米饭取出备用

糯米紫薯糕,糯米饭取出备用

5.

紫薯清洗干净放入压力锅蒸熟

糯米紫薯糕,紫薯清洗干净放入压力锅蒸熟

6.

紫薯蒸熟取出去皮，碾压成泥。

糯米紫薯糕,紫薯蒸熟取出去皮，碾压成泥。

7.

放入白糖。

糯米紫薯糕,放入白糖。

8.

倒入牛奶

糯米紫薯糕,倒入牛奶

9.

搅拌成细腻的紫薯泥。

糯米紫薯糕,搅拌成细腻的紫薯泥。

10.

取出蒸糕模具 刷一层食用油。

糯米紫薯糕,取出蒸糕模具 刷一层食用油。

11.

先放一层糯米饭。

糯米紫薯糕,先放一层糯米饭。

12.

放入一层紫薯泥。

糯米紫薯糕,放入一层紫薯泥。

13.

再放入一层糯米饭，用盖子压一下。

糯米紫薯糕,再放入一层糯米饭，用盖子压一下。

14.

倒扣脱模。

糯米紫薯糕,倒扣脱模。

15.

用紫薯泥压成花片，放到紫薯糯米糕上面装饰一下。

糯米紫薯糕,用紫薯泥压成花片，放到紫薯糯米糕上面装饰一下。

16.

加放清香的薄荷叶装饰，香甜软糯的紫薯糯米糕，一起品尝吧。

糯米紫薯糕,加放清香的薄荷叶装饰，香甜软糯的紫薯糯米糕，一起品尝吧。

小贴士

  1. 30克的糖量，我觉得甜度刚刚好，请按自己口味调整糖的用量。

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该菜谱创建于: 2020年08月29日 20:41
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容.意见反馈

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