莲藕肉丸
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莲藕是素食者的理想食品。它含有大量淀粉、蛋白质、维生素B、维生素C、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁等多种矿物质，肉质肥嫩，白净滚圆，口感甜脆，生食堪与梨媲美。中医认为，生食藕能凉血散淤，熟食能补心益肾，具有滋阴养血的功效，可以补五脏之虚，强壮筋骨，补血养血。莲藕堪称男女老幼夏秋季节的保健食品。
需要食材
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- 猪肉末
- 350克
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- 莲藕
- 70克
-
- 鲜姜
- 少许
-
- 葱
- 少许
-
- 精盐
- 1克
-
- 生抽
- 半汤匙
-
- 芝麻油
- 半汤匙
-
- 花椒粉
- 少许
-
- 胡椒粉
- 少许
-
- 蛋白
- 1个
-
- 玉米淀粉
- 1大勺
-
- 油
- 适量
做法步骤
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- 鱼儿AA567
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