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麻酱凉面

麻酱凉面

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需要食材

    • 面条
    • 适量
    • 青瓜
    • 半根
    • 胡萝卜
    • 半根
    • 蒜头
    • 2瓣
    • 芝麻酱
    • 少量
    • 生抽
    • 少量
    • 芝麻油
    • 少量

做法步骤

1.

先煮面条

麻酱凉面,先煮面条

2.

面条煮好后过一遍冷水，沥干水，加几滴芝麻油拌匀后放凉。

麻酱凉面,面条煮好后过一遍冷水，沥干水，加几滴芝麻油拌匀后放凉。

3.

胡萝卜去皮刨成丝

麻酱凉面,胡萝卜去皮刨成丝

4.

青瓜刨成丝

麻酱凉面,青瓜刨成丝

5.

再切点蒜蓉备用

麻酱凉面,再切点蒜蓉备用

6.

锅中下少许油下蒜蓉爆香，然后关火

麻酱凉面,锅中下少许油下蒜蓉爆香，然后关火

7.

碗里下两勺芝麻酱、一勺生抽和两勺凉开水，再加入上一步中的蒜头油拌匀

麻酱凉面,碗里下两勺芝麻酱、一勺生抽和两勺凉开水，再加入上一步中的蒜头油拌匀

8.

最后把面条，胡萝卜丝，青瓜丝和芝麻酱拌在一起即可。

麻酱凉面,最后把面条，胡萝卜丝，青瓜丝和芝麻酱拌在一起即可。

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该菜谱创建于: 2020年08月16日 14:13
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