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麻酱凉面

麻酱凉面

需要食材

    • 干米粉
    • 180克
    • 小米辣
    • 2个
    • 1棵
    • 香菜
    • 1棵
    • 2瓣
    • 辣椒粉
    • 2勺
    • 五香粉
    • 1勺
    • 白芝麻
    • 适量
    • 半勺
    • 白砂糖
    • 半勺
    • 米醋
    • 1勺
    • 生抽
    • 2勺
    • 蚝油
    • 1勺
    • 麻酱汁
    • 2勺

做法步骤

1.

准备米粉或者面条类

麻酱凉面,准备米粉或者面条类

2.

切碎,蒜切末,香菜切碎,辣椒切段

麻酱凉面,小葱切碎,蒜切末,香菜切碎,辣椒切段

3.

碗中放入辣椒粉五香粉,蒜末,小米辣,白芝麻

麻酱凉面,碗中放入辣椒粉,五香粉,蒜末,小米辣,白芝麻

4.

锅中放入2勺调和油烧热,分三次浇在干料上

麻酱凉面,锅中放入2勺调和油烧热,分三次浇在干料上

5.

加入半勺盐,半勺白砂糖

麻酱凉面,加入半勺盐,半勺白砂糖

6.

加入1勺米醋

麻酱凉面,加入1勺米醋

7.

加入2勺生抽

麻酱凉面,加入2勺生抽

8.

加入一勺蚝油

麻酱凉面,加入一勺蚝油

9.

加入麻酱汁,香菜碎和小葱碎搅拌均匀

麻酱凉面,加入麻酱汁,香菜碎和小葱碎搅拌均匀

10.

小锅中放入适量清水煮开,放入米粉煮软,捞出过冷水

麻酱凉面,小锅中放入适量清水煮开,放入米粉煮软,捞出过冷水

11.

煮好的面放入盘中

麻酱凉面,煮好的面放入盘中

12.

浇上料汁搅拌均匀

麻酱凉面,浇上料汁搅拌均匀

13.

炎热的天气没胃口,试试这款面吧

麻酱凉面,炎热的天气没胃口,试试这款面吧

14.

太好吃了

麻酱凉面,太好吃了

15.

成品图

麻酱凉面,成品图
  • 果实麻麻

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唯美食不可辜负 V: ym 1009153368
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