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麻酱凉面

麻酱凉面

需要食材

    • 蒜瓣
    • 三个
    • 芝麻酱
    • 一勺
    • 清水
    • 适量
    • 薄盐生抽
    • 一勺
    • 香醋
    • 一勺
    • 白糖
    • 半勺
    • 芝麻油
    • 一勺
    • 黄瓜
    • 1根
    • 适量
    • 面粉
    • 200克
    • 80-90克

做法步骤

1.

面粉中加入 搅拌成团

麻酱凉面,面粉中加入水 搅拌成团

2.

面团揉几分钟 盖上盖子 松弛十分钟

麻酱凉面,面团揉几分钟 盖上盖子 松弛十分钟

3.

压面机压成面条 也可以用擀面杖擀制

麻酱凉面,压面机压成面条 也可以用擀面杖擀制

4.

锅中加入水 水开后下入面条

麻酱凉面,锅中加入水 水开后下入面条

5.

几分钟后捞出面条 沥干水分 淋一勺芝麻油防粘

麻酱凉面,几分钟后捞出面条 沥干水分 淋一勺芝麻油防粘

6.

黄瓜擦丝 放入面条中

麻酱凉面,黄瓜擦丝 放入面条中

7.

加糖

麻酱凉面,加糖

8.

蒜蓉 盐和水混合 加一勺蒜盐水

麻酱凉面,蒜蓉 盐和水混合 加一勺蒜盐水

9.

一勺生抽和醋

麻酱凉面,一勺生抽和醋

10.

淋上芝麻酱

麻酱凉面,淋上芝麻酱

11.

喜欢川味可以加勺辣椒油

麻酱凉面,喜欢川味可以加勺辣椒油

12.

完成✅

麻酱凉面,完成✅
  • 陆悦

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