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冬瓜猪骨汤

冬瓜猪骨汤

需要食材

    • 猪骨(排骨)
    • 200g
    • 冬瓜
    • 1块
    • 黄酒
    • 一勺
    • 少许
    • 适量
    • 适量

做法步骤

1.

准备好所需材料

冬瓜猪骨汤,准备好所需材料

2.

排骨泡水清洗干净

冬瓜猪骨汤,排骨泡水清洗干净

3.

将排骨剁成均匀的块状

冬瓜猪骨汤,将排骨剁成均匀的块状

4.

冬瓜籽抠干净

冬瓜猪骨汤,将冬瓜籽抠干净

5.

将冬瓜去皮

冬瓜猪骨汤,将冬瓜去皮

6.

切成块状并清洗干净

冬瓜猪骨汤,切成块状并清洗干净

7.

将排骨放入锅内焯水

冬瓜猪骨汤,将排骨放入锅内焯水

8.

沸腾出沫后撇去浮沫然后加一勺黄酒去腥并煮一会

冬瓜猪骨汤,沸腾出沫后撇去浮沫然后加一勺黄酒去腥并煮一会

9.

锅内放油烧热放入冬瓜翻炒

冬瓜猪骨汤,锅内放油烧热放入冬瓜翻炒

10.

翻炒片刻后加入适量清水

冬瓜猪骨汤,翻炒片刻后加入适量清水

11.

放入排骨一起炖

冬瓜猪骨汤,放入排骨一起炖

12.

煮一会之后加一勺盐调味

冬瓜猪骨汤,煮一会之后加一勺盐调味

13.

煮至排骨软烂汤浓稠即可出锅

冬瓜猪骨汤,煮至排骨软烂汤浓稠即可出锅

14.

装入容器撒上

冬瓜猪骨汤,装入容器撒上葱花

15.

拍上成品图,一道清爽又鲜美的冬瓜猪骨汤就完成了。

冬瓜猪骨汤,拍上成品图,一道清爽又鲜美的冬瓜猪骨汤就完成了。
  • 抹茶16

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