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番茄龙利鱼

番茄龙利鱼

需要食材

    • 龙利鱼
    • 350克
    • 西红柿
    • 3个
    • 半根
    • 一块
    • 5瓣
    • 料酒 1勺 淀粉 适量 番茄酱
    • 1勺
    • 淀粉
    • 适量
    • 番茄酱
    • 2勺
    • 适量
    • 生抽
    • 1勺
    • 白糖
    • 适量
    • 白胡椒粉
    • 适量

做法步骤

1.

准备食材,西红柿3个,半根,一块,蒜一头,蒜一定要多,香味才出得来

番茄龙利鱼,准备食材,西红柿3个,葱半根,姜一块,蒜一头,蒜一定要多,香味才出得来

2.

少许淀粉加两勺凉水调匀,少许料酒、生抽、盐、白胡椒粉,加少许葱丝、姜丝、蒜末拌匀鱼块,将水淀粉倒入拌好的鱼块,腌制一小时

番茄龙利鱼,少许淀粉加两勺凉水调匀,少许料酒、生抽、盐、白胡椒粉,加少许葱丝、姜丝、蒜末拌匀鱼块,将水淀粉倒入拌好的鱼块,腌制一小时

3.

热锅下油,入葱花、蒜末爆香

番茄龙利鱼,热锅下油,入葱花、蒜末爆香

4.

入西红柿丁翻炒

番茄龙利鱼,入西红柿丁翻炒

5.

将西红柿汁炒出

番茄龙利鱼,将西红柿汁炒出

6.

入腌好的龙利鱼块翻炒

番茄龙利鱼,入腌好的龙利鱼块翻炒

7.

待鱼肉变白,加入少许白糖和两勺番茄酱炒匀

番茄龙利鱼,待鱼肉变白,加入少许白糖和两勺番茄酱炒匀

8.

中火略煮几分钟,加少许盐调味,尝尝熟了即可出锅

番茄龙利鱼,中火略煮几分钟,加少许盐调味,尝尝熟了即可出锅

小贴士

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