番茄龙利鱼
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龙利鱼肉质鲜美，含有丰富的蛋白质，买来冷冻的龙利鱼片无刺无骨，这样小宝宝们也可以放心地吃~~ 价格还不贵。当然你可以换成任意你喜欢的鱼，美味依旧哦~ 这道番茄龙利鱼简单快手、无需过多的调料，清爽不腻，酸爽浓厚的汤汁和嫩滑的鱼肉，美味挡不住~
需要食材
-
- 龙利鱼
- 一片
-
- 番茄
- 2个
-
- 番茄酱
- 2大勺
-
- 橄榄油
- 少许
-
- 盐
- 2克
-
- 玉米淀粉
- 5克
-
- 黑胡椒粉
- 2克
-
- 姜丝
- 几根
做法步骤
1.
龙利鱼解冻后用厨房纸擦干水分。
2.
切成1.5厘米见方的块，加入适量橄榄油、少量黑胡椒、姜丝腌制15分钟。 🌻小贴士：鱼切的再小点，调料都不放，就适合7个月—12个月的宝宝了
3.
番茄顶上用刀划十字，放在滚水中烫一下，这样容易去皮。
4.
去皮的番茄切成小块备用。
5.
锅烧热后倒入适量油，放入切好的番茄，中火不断翻炒，一遍炒一遍用铲子按压。
6.
番茄炒出汁以后加入两勺无添加番茄酱继续翻炒。
7.
加入小半碗水，中火煮开。
8.
水开后放入龙利鱼块，煮3分钟左右。
9.
小半碗水和玉米淀粉混合成水淀粉，然后倒入锅中大火煮开，收汁浓稠，然后加一小勺盐调味出锅就好啦！喜欢甜的也可加点糖。出锅前可加点葱花。
小贴士
- 看我的菜谱有不明白的可以来我的微信公众号“一日五餐辅食”里提问，里面有营养师妈妈做过的500道宝宝营养餐哦，从此不再为宝宝吃啥而发愁。
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