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番茄龙利鱼

番茄龙利鱼

需要食材

    • 豆芽
    • 100克
    • 金针菇
    • 一把
    • 西红柿
    • 一个
    • 三片切九丝
    • 一瓣切四片
    • 葱花
    • 一把
    • 龙利鱼
    • 一片

做法步骤

1.

龙利鱼常温化开,顺纹切块,葱切丝,葱切花,拧两圈黑胡椒,一勺淀粉,两勺料酒,徒手抓匀腌制半小时。

番茄龙利鱼,龙利鱼常温化开,顺纹切块,葱切丝,葱切花,拧两圈黑胡椒,一勺淀粉,两勺料酒,徒手抓匀腌制半小时。

2.

西红柿十字刀法,开水烫60下

番茄龙利鱼,西红柿十字刀法,开水烫60下

3.

切丁

番茄龙利鱼,切丁

4.

豆芽洗净待用

番茄龙利鱼,豆芽洗净待用

5.

金针菇切根,洗净待用

番茄龙利鱼,金针菇切根,洗净待用

6.

热锅热油爆香蒜片

番茄龙利鱼,热锅热油爆香蒜片

7.

放入西红柿丁

番茄龙利鱼,放入西红柿丁

8.

成糊状加300毫升水

番茄龙利鱼,成糊状加300毫升水

9.

水开加金针菇,豆芽

番茄龙利鱼,水开加金针菇,豆芽

10.

水再次沸腾加入两勺番茄酱

番茄龙利鱼,水再次沸腾加入两勺番茄酱

11.

第三次汤滚加入龙利鱼

番茄龙利鱼,第三次汤滚加入龙利鱼

12.

三分钟后开锅放入一小勺盐调味

番茄龙利鱼,三分钟后开锅放入一小勺盐调味

13.

来吧,起锅装盘,小勺吸一口汤,鲜!吃一口肉,香!

番茄龙利鱼,来吧,起锅装盘,小勺吸一口汤,鲜!吃一口肉,香!
  • 潇然的爸爸

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