榴莲千层蛋糕
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做为榴莲忠粉，真的不能错过这个甜品，真的太好吃了。榴莲千层买一个真的好贵，反正买个榴莲回来也吃不掉，顺便做个千层吃吃，太享受了。
需要食材
-
- 榴莲肉
- 300克
-
- 淡奶油
- 250克
-
- 鸡蛋
- 3个
-
- 砂糖
- 45克
-
- 黄油
- 15克
-
- 低筋面粉
- 40克
-
- 牛奶
- 200克
做法步骤
2.
再加入低筋面粉
3.
搅拌至无颗粒状态
4.
然后把搅拌好的面糊过筛两遍，这样做出来的面皮才更加细腻光滑
5.
接下来就是煎面皮了，舀一勺面糊倒入平底锅，平底锅不需要刷油，轻轻晃动锅，让面糊均匀铺开
6.
再开小火煎，面皮变色，鼓起很多小泡泡，就是可以了，小心的揭下来，放凉备用
7.
全都煎好了，面皮垒好，用慕斯圈压出完整的面皮，没有慕斯圈也可以自己用刀修剪
8.
面皮就完成了，放在一旁备用
9.
接下来制作夹心的部分，先取适量榴莲肉
10.
加入绞肉机绞成泥
11.
奶油打发至有纹路，加入榴莲肉泥
12.
再搅打一会，混合均匀就可以了
13.
最后就是垒千层的过程，一层面皮，一层奶油
14.
再摸一层榴莲肉，这样吃起来榴莲味更足才过瘾
15.
千层做好啦，和小伙伴一起分享吧。温馨提示，冷藏一下更好吃哟😋
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