鸡丁黄瓜盖浇饭
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分享一道超级好吃的鸡丁黄瓜盖浇饭，汤汁浓郁又清香美味，好吃到舔碗，黄瓜清爽可口超下饭，鸡丁肉质鲜嫩多汁爽口，赶紧试试吧～
需要食材
-
- 黄瓜
- 2根
-
- 鸡胸肉
- 150克
-
- 小米辣
- 5个
-
- 大蒜
- 4瓣
-
- 蚝油
- 1勺
-
- 生抽
- 1勺
-
- 料酒
- 1勺
-
- 盐
- 适量
-
- 鸡精
- 1克
-
- 花生油
- 2勺
-
- 淀粉
- 1勺
-
- 米饭
- 1碗
做法步骤
1.
首先备齐所有的食材。
2.
黄瓜去皮后切小丁，小米辣切圈。
4.
把鸡丁放入盘子里，先加入料酒。
5.
再加入淀粉。
6.
这个时候加入生抽调味调色。
7.
把所有食材混合均匀腌制10分钟。
8.
马 克西姆微压锅倒入花生油烧热，先爆香蒜片后，再倒入腌制好的鸡丁。
9.
大火快速翻炒至鸡丁变色。
10.
放入黄瓜丁。
11.
再放入适量的盐调味。
12.
加入蚝油调味调色。
13.
够中倒入适量的清水。
14.
盖上锅盖大火烧开转中火烧5分钟左右。
15.
看见黄瓜断生变色的时候，加入小米辣。
16.
加入鸡精丰富口感。
17.
大火烧开即可关火。
18.
碗里先盛提前蒸熟的米饭。
19.
米饭上面浇上做好的鸡丁黄瓜即可，好吃到停不下来。
20.
简直是神仙搭配，盖浇饭里独爱这一份。
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