洋葱黄瓜鸡丁
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冰箱就剩下腌制好的鸡丁，还有一点黄瓜，洋葱，南瓜，只好混合一起炒了，炒好吃了还不错，挺下饭的菜。
需要食材
-
- 鸡脯肉
- 一块
-
- 洋葱
- 半个
-
- 黄瓜
- 半个根
-
- 南瓜
- 一小块
-
- 姜
- 少许
-
- 盐
- 一小勺
-
- 糖
- 少许
-
- 生抽
- 一勺
-
- 料酒
- 一勺
-
- 食用油
- 适量
做法步骤
2.
南瓜切片切小块
3.
黄瓜切丁
4.
洋葱切丁
5.
姜切小块
6.
热锅凉油放入鸡丁
7.
滑散至熟盛出来
8.
放入姜块煎出香味
9.
放入南瓜炒至熟
10.
放入洋葱翻炒至香味
11.
放入黄瓜丁翻炒均匀
12.
放入鸡丁
13.
放入一勺料酒
14.
放入一小勺盐
15.
放入少许糖
16.
放入一勺生抽
17.
翻炒均匀
18.
出锅盛盘
19.
脆脆黄瓜香嫩鸡丁非常好吃
小贴士
- 鸡脯肉切成小丁，放入半小勺盐，一勺料酒，少许十三香，一勺玉米淀粉拌匀腌制一小时，淋入一勺食用油表面。热锅凉油放入鸡丁，滑散至熟盛出来放入姜块煎出香味放入南瓜炒至熟，放入洋葱翻炒至香味，放入黄瓜丁翻炒均匀，放入鸡丁放入，一勺料酒放入一小勺盐，放入少许糖，放入一勺生抽翻炒均匀。
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