茄子盖浇饭
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需要食材
-
- 米饭
- 1碗
-
- 鸡蛋
- 1个
-
- 葱花
- 1勺
-
- 蒜末
- 1勺
-
- 生抽
- 2勺
-
- 老抽
- 半勺
-
- 蚝油
- 1勺
-
- 醋
- 1勺
-
- 番茄酱
- 1勺
-
- 盐
- 3克
-
- 白糖
- 半勺
-
- 淀粉
- 半勺
-
- 清水
- 半碗
做法步骤
1.
准备食材
2.
茄子去皮切块
3.
切葱花蒜末
4.
茄子加淀粉，抓匀
5.
准备料汁，生抽
6.
醋
7.
8.
9.
盐
10.
11.
12.
淀粉
13.
清水，拌匀
14.
油热，加入茄子
15.
煎至金黄
16.
加入料汁
17.
盖锅盖，焖三分钟
19.
把茄子放米饭上即可
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