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豆腐炒鸡蛋

豆腐炒鸡蛋

需要食材

    • 豆腐
    • 200克
    • 鸡蛋
    • 两个
    • 适量
    • 两瓣
    • 两片
    • 适量
    • 花椒粉
    • 适量
    • 辣椒粉
    • 适量
    • 料酒
    • 一勺
    • 植物油
    • 适量

做法步骤

1.

豆腐切小丁

豆腐炒鸡蛋,豆腐切小丁

2.

切圈儿

豆腐炒鸡蛋,葱切圈儿

3.

切末

豆腐炒鸡蛋,姜切末

4.

蒜切片

豆腐炒鸡蛋,蒜切片

5.

把豆腐放入盘中。加入葱花姜末

豆腐炒鸡蛋,把豆腐放入盘中。加入葱花姜末

6.

加入适量花椒粉,适量辣椒粉,适量盐

豆腐炒鸡蛋,加入适量花椒粉,适量辣椒粉,适量盐

7.

搅拌均匀

豆腐炒鸡蛋,搅拌均匀

8.

小碗中打入两鸡蛋调匀,加入葱花姜末

豆腐炒鸡蛋,小碗中打入两鸡蛋调匀,加入葱花姜末

9.

加入适量花椒粉。适量盐。一勺料酒

豆腐炒鸡蛋,加入适量花椒粉。适量盐。一勺料酒

10.

调匀

豆腐炒鸡蛋,调匀

11.

锅先烧热后放入适量植物油,油烧热

豆腐炒鸡蛋,锅先烧热后放入适量植物油,油烧热

12.

放入豆腐

豆腐炒鸡蛋,放入豆腐

13.

煎至金黄

豆腐炒鸡蛋,煎至金黄

14.

倒入蛋液,先不动,凝固成形

豆腐炒鸡蛋,倒入蛋液,先不动,凝固成形

15.

然后炒散,放入蒜片和葱花

豆腐炒鸡蛋,然后炒散,放入蒜片和葱花

16.

翻炒均匀即可关火出锅

豆腐炒鸡蛋,翻炒均匀即可关火出锅

17.

成品图

豆腐炒鸡蛋,成品图
  • hb俗人

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