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豆腐炒鸡蛋

豆腐炒鸡蛋

需要食材

    • 豆腐
    • 1块
    • 鸡蛋
    • 2个
    • 蚝油
    • 1勺
    • 料酒
    • 1勺
    • 生抽
    • 1勺
    • 1根
    • 适量
    • 白胡椒粉
    • 2克

做法步骤

1.

豆腐清洗一下切小块

豆腐炒鸡蛋,豆腐清洗一下切小块

2.

洗净切圈

豆腐炒鸡蛋,香葱洗净切圈

3.

鸡蛋打入碗中

豆腐炒鸡蛋,鸡蛋打入碗中

4.

加入少许盐和葱花打匀

豆腐炒鸡蛋,加入少许盐和葱花打匀

5.

起油锅放入葱白爆香

豆腐炒鸡蛋,起油锅放入葱白爆香

6.

放入豆腐

豆腐炒鸡蛋,放入豆腐

7.

小火慢煎至表面金黄色

豆腐炒鸡蛋,小火慢煎至表面金黄色

8.

烹入料酒

豆腐炒鸡蛋,烹入料酒

9.

少许蚝油

豆腐炒鸡蛋,少许蚝油

10.

生抽

豆腐炒鸡蛋,生抽

11.

轻轻晃动一下炒匀

豆腐炒鸡蛋,轻轻晃动一下炒匀

12.

淋入鸡蛋液

豆腐炒鸡蛋,淋入鸡蛋液

13.

待表面凝固

豆腐炒鸡蛋,待表面凝固

14.

撒入葱花

豆腐炒鸡蛋,撒入葱花

15.

炒匀

豆腐炒鸡蛋,炒匀

16.

豆腐炒鸡蛋鲜香美味

豆腐炒鸡蛋,豆腐炒鸡蛋鲜香美味
  • 妙江南

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