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凉拌猪肚丝

凉拌猪肚丝

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需要食材

    • 猪肚
    • 150克
    • 芹菜
    • 1根
    • 橄榄油
    • 1勺
    • 蚝油
    • 1勺
    • 葡萄醋
    • 1勺
    • 芝麻
    • 少许

做法步骤

1.

已经完成的凉拌猪肚丝，以下为烹饪步骤：

凉拌猪肚丝,已经完成的凉拌猪肚丝，以下为烹饪步骤：

2.

猪肚取出解冻，上次多买了猪肚没吃完，如果是新鲜猪肚，用料酒、盐、苏打粉洗净，灼水切片即可；

凉拌猪肚丝,猪肚取出解冻，上次多买了猪肚没吃完，如果是新鲜猪肚，用料酒、盐、苏打粉洗净，灼水切片即可；

3.

把猪肚和鸡块，放入砂锅一起炖汤；

凉拌猪肚丝,把猪肚和鸡块，放入砂锅一起炖汤；

4.

炖完夹出猪肚；

凉拌猪肚丝,炖完夹出猪肚；

5.

放碗里晾凉；

凉拌猪肚丝,放碗里晾凉；

6.

然后剪成丝；

凉拌猪肚丝,然后剪成丝；

7.

芹菜洗净，用凉白开冲一下；

凉拌猪肚丝,芹菜洗净，用凉白开冲一下；

8.

切沫；

凉拌猪肚丝,切沫；

9.

加葡萄醋；

凉拌猪肚丝,加葡萄醋；

10.

加橄榄油；

凉拌猪肚丝,加橄榄油；

11.

加酱油；

凉拌猪肚丝,加酱油；

12.

加猪肚丝；

凉拌猪肚丝,加猪肚丝；

13.

撒芝麻；

凉拌猪肚丝,撒芝麻；

14.

搅拌均匀，装盘；

凉拌猪肚丝,搅拌均匀，装盘；

15.

凉拌猪肚丝完成！

凉拌猪肚丝,凉拌猪肚丝完成！

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该菜谱创建于: 2020年05月26日 08:45
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容.意见反馈

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