凉拌猪肚丝
收藏菜谱
加入专辑
猪肚为猪科动物猪的胃，具有治虚劳羸弱，泄泻，下痢，消渴，小便频数，小儿疳积的功效，同时能用猪肚烹调出各种美食。猪肚中含有大量的钙、钾、钠、镁、铁等元素和维生素A、维生素E、蛋白质、脂肪等成分。
需要食材
-
- 猪肚
- 300克
-
- 黄瓜
- 50克
-
- 胡萝卜
- 50克
-
- 洋葱
- 50克
-
- 香菜
- 10克
-
- 糖
- 1勺
-
- 辣椒油
- 1勺
-
- 麻油
- 0.5勺
-
- 盐
- 2匙
-
- 味精
- 0.2匙
-
- 醋
- 2勺
做法步骤
1.
猪肚一切为二的切开洗净
2.
猪肚切成细丝
3.
锅中烧开水放入肚丝去除油脂和杂质
4.
焯好水的肚丝立即放入冷水中多冲洗几遍洗净后沥干水份
6.
黄瓜、胡萝卜、洋葱切成丝香菜切段和肚丝一起放入容器中
8.
将所有调味料拌匀入味即可享用
9.
美味爽口的凉拌肚丝装入盘中就大功告成了
10.
搭配一杯小酒别有一番滋味
11.
看着就好有食欲
12.
这道美味也是宴客的拿手好菜
13.
肚丝是我超级爱吃的美味佳肴
14.
猪肚的营养价值非常丰富
15.
自己也要对自己好一点才会更有能力对别人好哦
小贴士
- 猪肚为猪科动物猪的胃，具有治虚劳羸弱，泄泻，下痢，消渴，小便频数，小儿疳积的功效，同时能用猪肚烹调出各种美食。猪肚中含有大量的钙、钾、钠、镁、铁等元素和维生素A、维生素E、蛋白质、脂肪等成分。
推荐菜谱
厨友评论
发表评论,你需要
登录 或
注册
- 祯祯宝贝
+ 关注
热爱美食热爱生活
-
854
菜谱 -
5874
粉丝 -
50
关注
