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凉拌牛百叶

凉拌牛百叶

需要食材

    • 牛百叶
    • 250g
    • 尖椒
    • 半个
    • 一段
    • 香菜
    • 3苗
    • 生抽
    • 一勺
    • 陈醋
    • 一勺
    • 耗油
    • 一勺
    • 一小勺
    • 白糖
    • 半小勺
    • 鸡精
    • 一小勺
    • 胡椒粉
    • 一小勺
    • 干辣椒
    • 3个
    • 花椒
    • 1勺
    • 使用油
    • 一大勺

做法步骤

1.

牛百叶卷起来再切成丝。

凉拌牛百叶,将牛百叶卷起来再切成丝。

2.

放入水中烫15秒。

凉拌牛百叶,放入水中烫15秒。

3.

捞出后将水分攥干。

凉拌牛百叶,捞出后将水分攥干。

4.

放入丝,尖椒丝。

凉拌牛百叶,放入葱丝,尖椒丝。

5.

放入香菜段。

凉拌牛百叶,放入香菜段。

6.

放入一勺生抽

凉拌牛百叶,放入一勺生抽。

7.

放入一勺陈醋

凉拌牛百叶,放入一勺陈醋。

8.

放入一勺耗油。

凉拌牛百叶,放入一勺耗油。

9.

放入盐,白糖鸡精胡椒粉

凉拌牛百叶,放入盐,白糖,鸡精,胡椒粉。

10.

放入干辣椒段。

凉拌牛百叶,放入干辣椒段。

11.

起锅烧油油开放入一勺花椒

凉拌牛百叶,起锅烧油油开放入一勺花椒。

12.

炒香之后把花椒捞出。

凉拌牛百叶,炒香之后把花椒捞出。

13.

把炒好的油倒在上面。

凉拌牛百叶,把炒好的油倒在上面。

14.

成品图 。

凉拌牛百叶,成品图 。
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