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猪肝菠菜汤

猪肝菠菜汤

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需要食材

    • 菠菜
    • 250克
    • 猪肝
    • 100克
    • 生姜
    • 一片
    • 黄酒
    • 适量
    • 食用油
    • 1汤匙
    • 盐
    • 适量

做法步骤

1.

准备好所需材料

猪肝菠菜汤,准备好所需材料

2.

猪肝切成薄片

猪肝菠菜汤,猪肝切成薄片

3.

泡水泡出血水清洗干净

猪肝菠菜汤,泡水泡出血水清洗干净

4.

放入适量盐、黄酒、生姜将猪肝腌制一会

猪肝菠菜汤,放入适量盐、黄酒、生姜将猪肝腌制一会

5.

菠菜去除根部

猪肝菠菜汤,菠菜去除根部

6.

洗干净切成小段

猪肝菠菜汤,洗干净切成小段

7.

锅内放水烧开放入菠菜焯水，去除草酸

猪肝菠菜汤,锅内放水烧开放入菠菜焯水，去除草酸

8.

加入少许油和盐焯熟捞出备用

猪肝菠菜汤,加入少许油和盐焯熟捞出备用

9.

锅内放水烧开放入生姜去腥

猪肝菠菜汤,锅内放水烧开放入生姜去腥

10.

放入猪肝焯下水然后捞出清洗干净

猪肝菠菜汤,放入猪肝焯下水然后捞出清洗干净

11.

重新加水放入猪肝加适量油再放一勺黄酒去腥

猪肝菠菜汤,重新加水放入猪肝加适量油再放一勺黄酒去腥

12.

放入菠菜一起煮，加入一勺盐调味

猪肝菠菜汤,放入菠菜一起煮，加入一勺盐调味

13.

煮一会关火即可

猪肝菠菜汤,煮一会关火即可

14.

装入容器

猪肝菠菜汤,装入容器

15.

拍上成品图，一道美味又营养的猪肝菠菜汤就完成了。

猪肝菠菜汤,拍上成品图，一道美味又营养的猪肝菠菜汤就完成了。

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该菜谱创建于: 2020年03月14日 14:17
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