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虾丸菠菜汤

虾丸菠菜汤

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需要食材

    • 虾仁
    • 15个中等大小
    • 菠菜
    • 1棵
    • 蛋清
    • 1个
    • 胡椒粉
    • 适量
    • 盐
    • 适量
    • 姜
    • 1片
    • 香油
    • 一勺
    • 淀粉
    • 2勺

做法步骤

1.

准备菠菜洗干净。

虾丸菠菜汤,准备菠菜洗干净。

2.

锅内加入水，加少许油。

虾丸菠菜汤,锅内加入水，加少许油。

3.

水开之后，把菠菜放入水中。

虾丸菠菜汤,水开之后，把菠菜放入水中。

4.

烫两分钟，捞出控干水分。

虾丸菠菜汤,烫两分钟，捞出控干水分。

5.

虾仁去虾线洗干净。

虾丸菠菜汤,虾仁去虾线洗干净。

6.

把虾仁，淀粉，胡椒粉，姜末，蛋清放入搅拌机内，搅成泥。

虾丸菠菜汤,把虾仁，淀粉，胡椒粉，姜末，蛋清放入搅拌机内，搅成泥。

7.

把搅拌的虾泥盛出。

虾丸菠菜汤,把搅拌的虾泥盛出。

8.

锅内加水，烧开。

虾丸菠菜汤,锅内加水，烧开。

9.

水开之后下入虾肉丸儿。

虾丸菠菜汤,水开之后下入虾肉丸儿。

10.

再开之后下入菠菜。

虾丸菠菜汤,再开之后下入菠菜。

11.

加入盐，香油，就可以盛出来享用了。

虾丸菠菜汤,加入盐，香油，就可以盛出来享用了。

小贴士

  1. 水抄菠菜的时候，水里一定要放一点点油，这样可以保证菠菜的叶子不会变黄。

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该菜谱创建于: 2019年07月15日 19:49
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容.意见反馈

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