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立春薄饼卷菜

立春薄饼卷菜

需要食材

    • 面粉
    • 胡萝卜一根,白菜半颗,粉条子适量,木耳黄花菜适量,鸡蛋三枚。
    • 盐,酱油,高汤

做法步骤

1.

胡萝卜切丝

立春薄饼卷菜,胡萝卜切丝

2.

泡发木耳和黄花菜

立春薄饼卷菜,泡发木耳和黄花菜

3.

白菜切丝

立春薄饼卷菜,白菜切丝

4.

三枚鸡蛋加葱花,盐,少许水炒熟。

立春薄饼卷菜,三枚鸡蛋加葱花,盐,少许水炒熟。

5.

按顺序把胡萝卜,白菜,木耳,黄花菜,粉条子,加作料炒熟,再把炒好的鸡蛋放入。翻炒。

立春薄饼卷菜,按顺序把胡萝卜,白菜,木耳,黄花菜,粉条子,加作料炒熟,再把炒好的鸡蛋放入。翻炒。

6.

面粉加60°度热水和面,切成剂子。

立春薄饼卷菜,面粉加60°度热水和面,切成剂子。

7.

擀成薄片,两个薄片摞在一起。

立春薄饼卷菜,擀成薄片,两个薄片摞在一起。

8.

上电饼铛,加热抹一点油,烙饼。

立春薄饼卷菜,上电饼铛,加热抹一点油,烙饼。

9.

两面翻一次,保证薄饼烙熟。

立春薄饼卷菜,两面翻一次,保证薄饼烙熟。

10.

开吃吧

立春薄饼卷菜,开吃吧
  • 和田玉72

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