家常千层饼
家常千层饼怎么做好吃,先把面粉加入水搅拌,一定要软的沾盆沾手,这样的饼才好吃,有句古话软面饼硬面汤,北方汤就是面条。
需要食材
-
- 面
- 1000克
-
- 盐
- 适量
-
- 油
- 适量
做法步骤
1.
家常千层饼百吃不厌。
2.
面粉倒入适量水搅拌。
3.
面要软软的。
4.
醒放半小时左右揉光滑。
5.
擀成圆形状,加入适量盐,油酥,油酥就是干面加入玉米油搅拌糊状。
6.
在折叠成三角形状。
7.
在整理一个圆形状。
8.
在擀成圆形饼披。
9.
平底锅烧热放入饼披。
10.
翻面刷油。
11.
两面都煎制上花色好看。
12.
这样的饼外焦里嫩层层叠叠。
13.
没有时间拍封面,将就一下
推荐菜谱
厨友评论
发表评论,你需要
登录 或
注册