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蒜苗炒腊肠

蒜苗炒腊肠

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需要食材

    • 蒜苗
    • 250g
    • 筷子腊肠
    • 6根
    • 油
    • 20g
    • 盐
    • 3g
    • 糖
    • 2g
    • 姜
    • 5g
    • 料酒
    • 20g

做法步骤

1.

把蒜苗和腊肠，准备好

蒜苗炒腊肠,把蒜苗和腊肠，准备好

2.

蒜苗洗干净，切成小段

蒜苗炒腊肠,蒜苗洗干净，切成小段

3.

锅中加水，放入1g盐，2滴油，搅拌均匀，大火煮开

蒜苗炒腊肠,锅中加水，放入1g盐，2滴油，搅拌均匀，大火煮开

4.

水煮开后，放入蒜苗，烧水1分钟，捞出

蒜苗炒腊肠,水煮开后，放入蒜苗，烧水1分钟，捞出

5.

捞出的蒜苗，用冷水冲洗凉凉，沥干水份备用

蒜苗炒腊肠,捞出的蒜苗，用冷水冲洗凉凉，沥干水份备用

6.

腊肠切成小段，备用

蒜苗炒腊肠,腊肠切成小段，备用

7.

热锅起油，放入姜，翻炒爆香

蒜苗炒腊肠,热锅起油，放入姜，翻炒爆香

8.

爆香后，放入腊肠

蒜苗炒腊肠,爆香后，放入腊肠

9.

把腊肠，翻炒均匀

蒜苗炒腊肠,把腊肠，翻炒均匀

10.

加入料酒，把腊肠翻炒至断生

蒜苗炒腊肠,加入料酒，把腊肠翻炒至断生

11.

腊肠断生，放入蒜苗

蒜苗炒腊肠,腊肠断生，放入蒜苗

12.

把腊肠和蒜苗，翻炒均匀

蒜苗炒腊肠,把腊肠和蒜苗，翻炒均匀

13.

加入3克盐

蒜苗炒腊肠,加入3克盐

14.

加入2克糖

蒜苗炒腊肠,加入2克糖

15.

再次翻炒均匀后，关火

蒜苗炒腊肠,再次翻炒均匀后，关火

16.

盛盘，上桌

蒜苗炒腊肠,盛盘，上桌

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该菜谱创建于: 2019年11月21日 08:41
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容.意见反馈

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