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清蒸盲曹鱼

清蒸盲曹鱼

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需要食材

    • 鱼
    • 1条
    • 蒸鱼豉油
    • 适量
    • 葱，姜，料酒，盐，胡椒粉
    • 适量

做法步骤

1.

鱼去鳞洗净。

清蒸盲曹鱼,鱼去鳞洗净。

2.

鱼的两侧斜切。

清蒸盲曹鱼,鱼的两侧斜切。

3.

放入料酒，姜，葱，胡椒粉，盐，腌制半小时。

清蒸盲曹鱼,放入料酒，姜，葱，胡椒粉，盐，腌制半小时。

4.

腌制好的鱼装入盘儿，上锅蒸八分钟。

清蒸盲曹鱼,腌制好的鱼装入盘儿，上锅蒸八分钟。

5.

蒸好后的鱼把姜和葱拿出来。

清蒸盲曹鱼,蒸好后的鱼把姜和葱拿出来。

6.

再切一碗葱丝儿。

清蒸盲曹鱼,再切一碗葱丝儿。

7.

放在蒸好的鱼上。

清蒸盲曹鱼,放在蒸好的鱼上。

8.

加入热油。淋上蒸鱼豉油。

清蒸盲曹鱼,加入热油。淋上蒸鱼豉油。

9.

一道超简单的清蒸盲曹鱼出锅。

清蒸盲曹鱼,一道超简单的清蒸盲曹鱼出锅。

小贴士

  1. 鱼千万不要蒸太久。看鱼的眼睛鼓出来了就证明鱼蒸好了，大约是八分钟的时间。

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该菜谱创建于: 2019年07月10日 18:29
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