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葱香蚕豆

葱香蚕豆

需要食材

    • 蚕豆
    • 350g
    • 小葱
    • 适量
    • 玉米油
    • 1小勺
    • 1小勺
    • 生抽
    • 适量
    • 小米辣
    • 3个

做法步骤

1.

蚕豆剥壳洗净

葱香蚕豆,蚕豆剥壳洗净

2.

小米辣切段

葱香蚕豆,小米辣切段

3.

热锅放油

葱香蚕豆,热锅放油

4.

放入蚕豆翻炒

葱香蚕豆,放入蚕豆翻炒

5.

蚕豆表皮有点焦后放入小米辣翻炒

葱香蚕豆,蚕豆表皮有点焦后放入小米辣翻炒

6.

放入切成段的小葱

葱香蚕豆,放入切成段的小葱

7.

炒出葱香后加适量水

葱香蚕豆,炒出葱香后加适量水

8.

加适量生抽

葱香蚕豆,加适量生抽

9.

中小火焖煮

葱香蚕豆,中小火焖煮

10.

水快烧干时且豆子软烂加入适量盐翻炒均匀

葱香蚕豆,水快烧干时且豆子软烂加入适量盐翻炒均匀

11.

出锅装盘

葱香蚕豆,出锅装盘
  • 冬妈在广州

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家里人不怎么爱吃肉,所以做素菜多,喜欢吃素菜的可以关注我哦
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