蚕豆炒野香葱
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新鲜的蚕豆加山坡上的野香葱，超级简单的家常做法，吃出春的味道！
需要食材
-
- 新鲜蚕豆
- 600g
-
- 野香葱
- 1把
-
- 姜
- 2片
-
- 大蒜
- 2瓣
-
- 油
- 适量
-
- 盐
- 适量
做法步骤
1.
这就是山坡上的野香葱。
2.
自己动手挖了一把。
3.
买带壳的蚕豆。
4.
剥开外壳，洗净。
5.
锅加适量水烧开，倒入蚕豆。
6.
煮大约10分钟左右。
7.
看到蚕豆皮有些破开即可关火。
8.
沥干水。
9.
野香葱处理干净，洗净。
10.
分别把野香葱，姜，蒜切碎。
11.
锅加入适量油烧热，放入姜蒜爆香。
12.
倒入蚕豆。
13.
翻炒均匀。
14.
加入适量盐。
15.
加入野香葱。
16.
翻炒均匀即可。
17.
装入盘子。
18.
非常简单的家常做法，蚕豆炒野香葱就完成啦！
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