南瓜发饼
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用南瓜做出来的饼非常香，连平时不爱吃面食的丁当爸也赞不绝口^_^
需要食材
-
- 南瓜泥
- 120克
-
- 鸡蛋
- 1个
-
- 面粉
- 300克
-
- 酵母
- 3克
-
- 白糖
- 适量
做法步骤
1.
南瓜去加蒸熟。
2.
加适量白糖。
3.
打成糊状。
6.
搅拌成絮状。
7.
抓成团。
8.
揉光滑密封发酵。
9.
发至两倍大取出。
10.
按扁排气。
11.
搓成长条。
12.
分小剂子揉圆擀扁。
13.
盖上保鲜膜醒发20分钟。
14.
放入电饼档前。
15.
两面金黄即可。
16.
焖三分钟。
17.
又韧又香！
小贴士
- 根据面团的干湿状态来加液体或加面粉。
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- 丁当老娘
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来自广东的一枚中年少女，擅长各种与面粉有关的美食^_^
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