九转大肠
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需要食材
-
- 猪大肠
- 500G
-
- 盐
-
- 糖
-
- 酱油
-
- 蒜
-
- 淀粉
做法步骤
1.
大肠洗净（翻开去掉大油)按住一头，把肠塞进去，塞实，成为香肠状
3.
放凉后切段
4.
油烧热后下锅炸，炸到外皮焦，捞出。
5.
锅内放底油，放入切好的蒜粒煸炒。再放入大肠，加料酒。另取碗放盐（少许，高压锅压的时候已经有盐味了，糖，酱油，淀粉，水)勾芡，乘出
6.
摆放成单个的造型
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