蓝莓蛋挞
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酸酸甜甜，非常好吃
需要食材
-
- 纯牛奶
- 180克
-
- 白糖
- 10克
-
- 低筋面粉
- 10克
-
- 鸡蛋黄
- 2个
-
- 蓝莓
- 36粒
-
- 蛋挞皮
- 9个
做法步骤
1.
准备好材料
4.
加入蛋黄，这里只用到蛋黄，蛋清可以留着做别的喔！也可以把蛋清一起加入，这个随自己喜欢
5.
筛入低筋面粉，再次搅拌均匀
6.
过筛一遍备用
7.
一定要过筛，过筛后的蛋挞液才会更加细腻
8.
在蛋挞皮中放入蓝莓
9.
倒入蛋挞液8-9分满即可
10.
再放入预热好的烤箱，上下火200度，中层烤20-25分钟，烤至蛋挞液凝固，表面金黄色即可
11.
成品图
12.
图二
13.
图三
14.
图四
15.
图五
小贴士
- 烤箱温度和时间只供参考，具体还是以自家烤箱脾气为准
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- 茹絮
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