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蛋挞

蛋挞

需要食材

    • 蛋挞皮
    • 15个
    • 小鸡蛋
    • 3个(普遍的2个就好)
    • 纯牛奶
    • 250毫升
    • 白沙糖
    • 30克

做法步骤

1.

准备食材

蛋挞,准备食材

2.

蛋挞皮提前拿出来解冻,摆好

蛋挞,蛋挞皮提前拿出来解冻,摆好

3.

碗里打入鸡蛋,搅散,(这是老妈养的鸡生的,特别小一个)

蛋挞,碗里打入鸡蛋,搅散,(这是老妈养的鸡生的,特别小一个)

4.

然后加入250毫升的纯牛奶(喜欢更水嫩一点的,可以多加点纯牛奶或水)

蛋挞,然后加入250毫升的纯牛奶(喜欢更水嫩一点的,可以多加点纯牛奶或水)

5.

加入白砂糖,搅匀,放置一会侍糖融化

蛋挞,加入白砂糖,搅匀,放置一会侍糖融化

6.

几分钟后搅一下,过滤掉气泡,没有过滤网的,用筷子把鸡蛋液上面那层气泡刮掉

蛋挞,几分钟后搅一下,过滤掉气泡,没有过滤网的,用筷子把鸡蛋液上面那层气泡刮掉

7.

把鸡蛋液加入到蛋挞皮里

蛋挞,把鸡蛋液加入到蛋挞皮里

8.

全部加好后

蛋挞,全部加好后

9.

慢慢的放入烤箱里,关上门

蛋挞,慢慢的放入烤箱里,关上门

10.

调220温度烤25分钟左右(每个烤箱不一样,根据自己的烤箱来调整)

蛋挞,调220温度烤25分钟左右(每个烤箱不一样,根据自己的烤箱来调整)

11.

25分钟后的样子,已经闻到蛋挞的香味了

蛋挞,25分钟后的样子,已经闻到蛋挞的香味了

12.

出锅了

蛋挞,出锅了

13.

开吃了,外酥里嫩,好好吃😋

蛋挞,开吃了,外酥里嫩,好好吃😋
  • 琳子厨记

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