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凉拌三丝

凉拌三丝

需要食材

    • 土豆
    • 一个
    • 芹菜
    • 适量
    • 木耳
    • 适量
    • 一棵
    • 两瓣
    • 干红辣椒
    • 适量
    • 生抽
    • 适量
    • 适量
    • 适量
    • 适量
    • 花椒
    • 适量
    • 熟芝麻
    • 适量
    • 植物油
    • 适量

做法步骤

1.

木耳提前泡发,洗净

凉拌三丝,木耳提前泡发,洗净

2.

锅中放入适量清水,烧开,放入木耳烧开,捞出

凉拌三丝,锅中放入适量清水,烧开,放入木耳烧开,捞出

3.

把木耳切成丝

凉拌三丝,把木耳切成丝

4.

土豆切丝

凉拌三丝,土豆切丝

5.

用清水洗去淀粉

凉拌三丝,用清水洗去淀粉

6.

放入锅中,焯至变透明

凉拌三丝,放入锅中,焯至变透明

7.

捞出放入冷水中

凉拌三丝,捞出放入冷水中

8.

芹菜放入锅中烧开

凉拌三丝,芹菜放入锅中烧开

9.

捞出放入冷水中,捞出切成丝

凉拌三丝,捞出放入冷水中,捞出切成丝

10.

切丝,蒜切沫

凉拌三丝,葱切丝,蒜切沫

11.

干红辣椒切小段

凉拌三丝,干红辣椒切小段

12.

把土豆丝,芹菜丝,木耳丝,控干水份放入盘中。 把葱蒜干红辣椒放入盘中

凉拌三丝,把土豆丝,芹菜丝,木耳丝,控干水份放入盘中。
把葱蒜干红辣椒放入盘中

13.

撒上适量熟芝麻

凉拌三丝,撒上适量熟芝麻

14.

加适量生抽,醋,盐,

凉拌三丝,加适量生抽,醋,盐,糖

15.

锅中放入适量植物油,烧热,放入适量花椒爆香。关火,把花椒捞出不要

凉拌三丝,锅中放入适量植物油,烧热,放入适量花椒爆香。关火,把花椒捞出不要

16.

把花椒油浇到盘中

凉拌三丝,把花椒油浇到盘中

17.

搅拌后的成品图

凉拌三丝,搅拌后的成品图
  • hb俗人

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