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棒骨萝卜汤

棒骨萝卜汤

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需要食材

    • 猪筒骨
    • 1000克
    • 白萝卜
    • 1个
    • 甜玉米
    • 1个
    • 大葱
    • 2段
    • 鲜姜
    • 1块
    • 料酒
    • 1勺
    • 精盐
    • 5克
    • 香葱叶
    • 少许

做法步骤

1.

准备食材：猪棒骨，白萝卜削皮后清洗干净，甜玉米清洗干净

棒骨萝卜汤,准备食材：猪棒骨，白萝卜削皮后清洗干净，甜玉米清洗干净

2.

把甜玉米切成小块

棒骨萝卜汤,把甜玉米切成小块

3.

白萝卜切成大块滚刀块

棒骨萝卜汤,白萝卜切成大块滚刀块

4.

鲜姜切成小片，大葱切成小段

棒骨萝卜汤,鲜姜切成小片，大葱切成小段

5.

把香葱叶切成末

棒骨萝卜汤,把香葱叶切成末

6.

猪筒骨清洗干净后焯水

棒骨萝卜汤,猪筒骨清洗干净后焯水

7.

水开后焯水5分钟，把焯好的筒骨捞出来，用温水清洗干净

棒骨萝卜汤,水开后焯水5分钟，把焯好的筒骨捞出来，用温水清洗干净

8.

煮锅烧热后加入1小勺玉米油，油热后加入姜片和葱段，煸炒出香味

棒骨萝卜汤,煮锅烧热后加入1小勺玉米油，油热后加入姜片和葱段，煸炒出香味

9.

加入焯好的筒骨，翻炒均匀，加入料酒，翻炒均匀

棒骨萝卜汤,加入焯好的筒骨，翻炒均匀，加入料酒，翻炒均匀

10.

加入开水，水量没过筒骨，大火烧开后小火慢烧40分钟

棒骨萝卜汤,加入开水，水量没过筒骨，大火烧开后小火慢烧40分钟

11.

猪筒骨8分熟了

棒骨萝卜汤,猪筒骨8分熟了

12.

加入白萝卜，加入甜玉米

棒骨萝卜汤,加入白萝卜，加入甜玉米

13.

加入精盐，开锅后继续烧30分钟

棒骨萝卜汤,加入精盐，开锅后继续烧30分钟

14.

棒骨萝卜汤做好了～

棒骨萝卜汤,棒骨萝卜汤做好了～

15.

棒骨萝卜汤出锅了

棒骨萝卜汤,棒骨萝卜汤出锅了

16.

撒上香葱末就可以吃了~

棒骨萝卜汤,撒上香葱末就可以吃了~

17.

棒骨萝卜汤是一道大炖菜，清淡适宜，营养丰富~

棒骨萝卜汤,棒骨萝卜汤是一道大炖菜，清淡适宜，营养丰富~

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该菜谱创建于: 2019年04月12日 11:18
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容.意见反馈

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