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棒骨萝卜汤

棒骨萝卜汤

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需要食材

    • 棒骨
    • 500克
    • 萝卜
    • 500克
    • 生姜
    • 适量
    • 小葱结
    • 适量
    • 生姜片
    • 适量
    • 枸杞
    • 适量
    • 香菜
    • 适量
    • 食盐
    • 适量
    • 味精
    • 适量

做法步骤

1.

棒骨洗净滤水

棒骨萝卜汤,棒骨洗净滤水

2.

备好姜片，葱结

棒骨萝卜汤,备好姜片，葱结

3.

枸杞洗净

棒骨萝卜汤,枸杞洗净

4.

香菜洗净滤水备用

棒骨萝卜汤,香菜洗净滤水备用

5.

棒骨放入汤锅

棒骨萝卜汤,棒骨放入汤锅

6.

加入姜片和葱结

棒骨萝卜汤,加入姜片和葱结

7.

加入适量清水煮开

棒骨萝卜汤,加入适量清水煮开

8.

捞出浮沫，转小火煮一个小时

棒骨萝卜汤,捞出浮沫，转小火煮一个小时

9.

萝卜去皮洗净切块备用

棒骨萝卜汤,萝卜去皮洗净切块备用

10.

1小时后夹出姜片和葱结，丢弃

棒骨萝卜汤,1小时后夹出姜片和葱结，丢弃

11.

倒入萝卜煮20分钟

棒骨萝卜汤,倒入萝卜煮20分钟

12.

20分钟后放入枸杞

棒骨萝卜汤,20分钟后放入枸杞

13.

加入食盐，味精拌匀

棒骨萝卜汤,加入食盐，味精拌匀

14.

出锅装碗

棒骨萝卜汤,出锅装碗

15.

撒上香菜

棒骨萝卜汤,撒上香菜

16.

成品

棒骨萝卜汤,成品

小贴士

  1. 把浮沫多别几次，捞干净！

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该菜谱创建于: 2021年05月29日 21:13
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容.意见反馈

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