培根肉披萨
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披萨的特点就是：能将肉肉和蔬菜完美的结合在一起，让你口水直流。
需要食材
-
- 饼皮食材
-
- 温水
- 88g
-
- 发酵粉
- 2g
-
- 盐
- 2g
-
- 糖
- 5g
-
- 中筋面粉
- 150g
-
- 馅料食材
-
- 培根肉
- 80g
-
- 番茄酱
- 10g
-
- 洋葱
- 30g
-
- 红萝卜
- 30g
-
- 玉米粒（熟）
- 20g
-
- 马苏里拉芝士
- 80g
做法步骤
2.
加入中筋面粉。
3.
先用筷子挑拌成絮状，再揉成光滑的面团，盖上保鲜膜发酵至两倍大。
5.
一个多小时以后，面团发酵好了。
6.
发酵好的面团揉光排气，擀成一张比模具大一些的面饼，放进披萨盘里，用手把大出来的部分压实，使其贴在披萨盘的边上。
7.
用叉子扎上小孔，防止饼皮在烤制的过程中凸起，做好的饼底静置15分钟左右进行二次发酵。
8.
烤箱上下管200度预热。
10.
铺上一层培根肉。
11.
均匀的撒上洋葱、红萝卜和玉米粒。
12.
最后再撒上一层马苏里拉芝士。
13.
送入预热好的烤箱。
14.
上下管200度烤20分钟。
15.
出炉。
16.
好诱人的披萨。
17.
准备开吃啦！
18.
看看切面，就喜欢这厚厚的饼底。
小贴士
- 1 如果不喜欢饼底太厚适量减少饼皮食材即可。
- 2 馅料根据自己的喜好随意调整，烤箱的温度根据自己家烤箱的脾气调整。
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