柠檬玛德琳蛋糕
说不出来为什么玛德琳这么受欢迎,可能是因为它做法简单,无需打发,只需搅一搅放入烤箱,然后坐等烘烤而成即可,只需要很少的时间就能做出这道法式甜点,口感绵密,好吃易做,教你分分钟告别手残党,所以深受大家喜爱吧!
需要食材
-
- 鸡蛋
- 4个
-
- 低筋面粉
- 200克
-
- 泡打粉
- 5克
-
- 黄油
- 160克
-
- 糖
- 140克
做法步骤
1.
准备好材料
2.
黄油隔水融化备用,或者用微波炉加热至融化
5.
再加入黄油,搅拌均匀
6.
放入冰箱冷藏一小时
7.
一小时后取出回温一下,翻拌均匀后
8.
装入裱花袋中
9.
再挤入模具中
10.
放入预热好的烤箱中,上下火160度,中层烤22-25分钟,烤好取出趁热脱模晾凉,我是直接放在烤盘上烤的,这样能预防底部上色过深,不像柠檬的淡黄色
11.
成品图
12.
图二
小贴士
- 烤箱温度和时间只供参考,大家还是以自家烤箱脾气为准
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