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红糖香酥饼

红糖香酥饼

需要食材

    • 面粉
    • 400克
    • 200克
    • 红糖
    • 一碗
    • 食用油
    • 适量

做法步骤

1.

面粉中加入揉成稍软的面团,醒一下备用。

红糖香酥饼,将面粉中加入水揉成稍软的面团,醒一下备用。

2.

油酥的制作,将食用油烧热倒入面粉中,并搅拌均匀。

红糖香酥饼,油酥的制作,将食用油烧热倒入面粉中,并搅拌均匀。

3.

红糖中掺少许面粉备用。防止红糖馅流糖。

红糖香酥饼,红糖中掺少许面粉备用。防止红糖馅流糖。

4.

将面团揉一下并擀成5,6毫米的薄面片。均匀抹上制作好的油酥。

红糖香酥饼,将面团揉一下并擀成5,6毫米的薄面片。均匀抹上制作好的油酥。

5.

将面皮从一端卷起来。

红糖香酥饼,将面皮从一端卷起来。

6.

揪成大小一致的际子。

红糖香酥饼,揪成大小一致的际子。

7.

把分好的面团两头掐紧,擀平。

红糖香酥饼,把分好的面团两头掐紧,擀平。

8.

加入红糖馅,不用加太多。

红糖香酥饼,加入红糖馅,不用加太多。

9.

将红糖馅包起来。

红糖香酥饼,将红糖馅包起来。

10.

压成小饼,上锅,煎至两面金黄。

红糖香酥饼,压成小饼,上锅,煎至两面金黄。

11.

香酥美味的红糖香酥饼,就完成啦!

红糖香酥饼,香酥美味的红糖香酥饼,就完成啦!

小贴士

  1. 1.面要活的软一点。2 .红糖馅里一定要掺面粉。3.制作油酥时油一定要烧热。
  • 微栗冰酱

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