椰香酥饼
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需要食材
-
- 黄油
- 75g
-
- 细砂糖
- 50g
-
- 低筋面粉
- 75g
-
- 椰蓉
- 75g
-
- 鸡蛋液
- 25g
-
- 泡打粉
- 1g
-
- 盐
- 1g
做法步骤
1.
黄油室温软化后和糖混合打匀
2.
加入蛋液混合，打匀
4.
将面团分成12g一个的小球，放在铺了锡纸的烤盘上，压扁
5.
刷上蛋液（配方分量外的），再洒点椰蓉在小饼的表面，用手轻轻将椰蓉按在小饼上
6.
烤箱预热175度，烤15分钟左右至小饼金黄色即可
7.
彻底放凉后，放入密封盒保存
小贴士
- 第四五步也可以把分成12g的小球放入蛋液中蘸一下，沾一层蛋液，然后再沾一层椰蓉，然后压扁，放入烤盘，在撒点椰蓉。
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- 水淼淼的
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