凉拌儿菜片片儿
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儿菜是一种生长非常奇特的蔬菜，幼苗生长到一定阶段，从叶腋处长出的芽不断膨大，以至以膨大的芽块代替，每个芽块100-200克，每株生有芽块菜15-20个，呈宝塔形，非常美观，儿菜营养丰富，品质细嫩，味道鲜美，吃法多样，炒、烩、炸、涮、凉拌、作汤、腌泡均可，是宴宾席上的美味佳肴。
需要食材
-
- 儿菜
- 1颗
-
- 剁椒
- 2大勺
-
- 生抽
- 2-3勺
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- 白糖
- 2g
-
- 盐
- 适量
-
- 花椒油
- 几滴
做法步骤
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