翡翠蛋花肉
豌豆又名青豆,是豆科大豆属一年生攀缘草本植物。青豆含大量的蛋白质、膳食纤维、维生素、不饱和脂肪酸、大豆磷脂等,具有较高的营养价值。豌豆有补肝养胃、滋补强壮、乌发明目、延年益寿的功效与作用。孕妇也可以吃豌豆。
需要食材
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- 瘦肉
- 140克
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- 豌豆米
- 100克
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- 金针菇
- 100克
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- 枸杞子
- 30粒
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- 盐
- 3克
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- 鸡精
- 4克
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- 山芋淀粉
- 7克
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- 鸡蛋
- 两个半
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- 白胡椒粉
- 3克
做法步骤
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