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金蒜豇豆

金蒜豇豆

需要食材

    • 豇豆
    • 250克
    • 蒜瓣
    • 两瓣
    • 少许
    • 少许
    • 生抽
    • 适量
    • 食用油
    • 两勺

做法步骤

1.

准备好食材:豇豆,蒜瓣

金蒜豇豆,准备好食材:豇豆,蒜瓣

2.

豇豆清洗一下,去掉头部和尾部

金蒜豇豆,豇豆清洗一下,去掉头部和尾部

3.

切成小段

金蒜豇豆,切成小段

4.

蒜瓣剥去皮切成片

金蒜豇豆,蒜瓣剥去皮切成片

5.

锅热放入两勺食用油,放入蒜片煎出香味至金黄

金蒜豇豆,锅热放入两勺食用油,放入蒜片煎出香味至金黄

6.

放入豇豆翻炒

金蒜豇豆,放入豇豆翻炒

7.

翻炒至变色

金蒜豇豆,翻炒至变色

8.

放入适量生抽翻炒均匀

金蒜豇豆,放入适量生抽翻炒均匀

9.

放入少许盐

金蒜豇豆,放入少许盐

10.

放入少许翻炒均匀

金蒜豇豆,放入少许糖翻炒均匀

11.

放入适量热水

金蒜豇豆,放入适量热水

12.

盖上锅盖中火烧开转小火烧至豇豆熟透,一定要熟透,半生半熟的豇豆有毒

金蒜豇豆,盖上锅盖中火烧开转小火烧至豇豆熟透,一定要熟透,半生半熟的豇豆有毒

13.

出锅盛盘

金蒜豇豆,出锅盛盘

小贴士

  1. 锅热倒入适量食用油,放入蒜片煎出香味至金黄,放入豇豆翻炒变色,放入适量生抽,少许盐,少许糖翻炒均匀,放入适量热水烧开转小火烧至豇豆熟透,一定要熟透,半生半熟豇豆有毒。
  • 大哥Y

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