油炸金蒜子
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今天和朋友聊天，朋友语音遥控教我做的这道金蒜子，哇，没想到，做好后出乎意料的好吃，就连平时不吃大蒜的宝贝，也吃的停不下来！ 这道油炸金蒜子，可以在炒菜时做配菜，也可以直接食用，都特别好吃。
需要食材
-
- 大蒜
- 8头
-
- 盐
- 2g
-
- 孜然粉
- 2g
做法步骤
1.
首先大蒜要选用无烂无坏的。
2.
将大蒜掰开，掰成一瓣一瓣的。 3
3.
依次掰好的大蒜瓣。
4.
用小刀将蒜瓣的根部切掉一点。
5.
放入绞肉机中。
6.
启动绞肉机，去皮。
7.
蒜皮去好了呦～
8.
将去皮的蒜瓣练出来。
9.
起油锅，将油中小火烧至6成热左右。
10.
加入大蒜。(大蒜不能有水哈)
11.
中小火炸至金黄，大约炸了5分钟样子，已经微黄，切记，需要不停地用铲子翻动。
12.
炸至金黄捞出。
13.
趁热撒上盐。
14.
孜然粉，快速翻拌均匀。
15.
太好吃了。
16.
近看，一点不辣，有一点点的蒜味儿。
小贴士
- 首先大蒜一定要保持干爽，不能有水。 炸大蒜时需要用铲子不停地翻动。
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- 枭笑h
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